厨房小白也能作念出蓬松暄软的红糖发糕

红糖发糕是一种酥软可口，香甜浓郁的传统小吃。它口感精细何况易于消化，养分丰富，又比拟容易制作，因此深受东说念主们的宽待。底下为全球先容一下红糖发糕的具体作念法。

所需材料：

-低筋面粉：150克

-红糖：150克

-鸡蛋：3个

-植物油：50克

-温水：150毫升

-泡打粉：1小勺

-香精：极少

制作设施：

1.将红糖加入适量的温水中，用小火煮至齐备融化，再放凉。

2.将鸡蛋打入盆中，加入红糖水，打匀。

3.将低筋面粉、泡打粉和香精羼杂均匀，加入鸡蛋液中，搅动均匀。

4.将植物油倒入糊中搅动均匀。

5.将面糊倒入模具中，放入蒸锅中，大火烧开后旺火蒸15分钟。

6.关火后恭候3分钟，再灵通锅盖，取开拔糕。

7.将发糕倒扣在烤网或盘子上，晾凉后即可食用。

小贴士：

1.在煮红糖水时要用小火迟缓煮，直到红糖齐备融化舍弃，这么才略确保发糕口感的精细和均匀。

2.打鸡蛋时应该一一打散，打至起泡，这么不错使发糕体松软，口感更佳。

3.在加入香精和植物油时要适量，不可过多，不然发糕的口感会欠安。

红糖发糕的制作门径浅易、口感精细、风仪独到，合当令间热切又念念吃到好吃的一又友尝试制作。

红糖发糕是一款历史悠久的传统小吃，其发源可追预见中国南边地区的古代。在古代，东说念主们相称可爱吃甜食，而红糖又是一种非时时见的糖类食材，因此很当然地就将红糖讹诈到了面食制作中，从而就有了这款好意思食。

相传，红糖发糕最早发源于南边某个小村落。其时，村落里的住户们时时在自家的院子里晒青团、发糕等食物，而这种红糖发糕即是其中之一。红糖发糕的配方浅易易得，只需要将红糖、鸡蛋、面粉等原料羼杂搅动均匀，然后蒸熟即可。

跟着时间的推移，越来越多的东说念主开动可爱上了这款好意思食，红糖发糕也缓缓流传到了周围的地区。在明清时间，红糖发糕更是成为了南边一些富余家庭待客的主要食物之一，受到了极高的陈赞。

今天，红糖发糕依然成为了中国南边地区独具特点的传统糕点，深受弘大东说念主民的怜爱。它的口感酥软，香甜浓郁，养分丰富，是中国好意思食文化中不可或缺的一部分。

在制作时，要在意每个设施的细节，保证材料和比例的正确性，这么制作出来的红糖发糕才略够香甜可口、色香味俱佳。